当社が展開する外食事業の各業態での新規出店における建物・設備調査及び施工進捗管理に関わる業務です。具体的には、候補物件に係る法令・設備課題の抽出及び解決、物件契約締結以降は施工管理や取引先及び社内各部門との調整、設備及び工事に係るコストマネジメント等、出店プロセスにおける設備・工事に係る全般的な業務を行います。（その他、既存店の内外装・設備等に係るトラブルの対応、店舗改装、保守工事の計画、管理なども行います。）

【主な業務】
（1）候補物件の内見及び施工業者との現調を通して、ブランドに合わせた設備条件や消防法・建築基準法などの法令の課題有無の確認及び課題解決（各行政への確認・調査等を含む）
（2）施工業者等の選定・開拓の実施
（3）予算、見積もり等の確認、社内確認
（4）着工に向けて、図面のチェック並びに、施工業者等及び取引先との調整
（5）各種法令遵守チェック並びに指導
（6）定期・随時の工事現場立合い及び施工業面談による、施工進捗、工事品質及び法令違反有無の確認
（7）内見、現調等におけるチェックリストやフローの企画及び作成
（8）開業後の建築・設備関連トラブル対応　など

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